平凡文学

第1399章 搂席（第1页）

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搂席！（搂席！（第22页）“吃席，吃席喽！”李小竹一听吃席，拔腿就跑，生怕自己被落下少吃一口。“开席！”屋里的婚礼流程已经走完，管事的一声令下。院里帮忙的小伙子们充当跑堂开始上菜，一趟接着一趟，直到先把凉菜上齐。凉菜是四荤四素，素的有拌三丝，炸花生米，荤的有猪头肉，酱肺子等一共八道。待众人先吃过一阵，一道道热菜依次开始上桌。快炒的热炒四道，木须肉，肉片炒时蔬，栗子白菜和桃仁鸡丁。再之后是第三轮，昨天提前备菜时各种提前加工成形，完成一些工序缩短耗时的‘蒸活儿菜’。大碗烧肉，大碗肘子，大碗松肉，酥炸整鸡切块。当然，象征福禄寿喜的四喜丸子，寓意有头有尾，年年有余的红烧鱼，这两道菜必须有。“劳驾闪光了，您嘞！”“慢回身了，您嘞！”“小心蹭油了，您嘞！”在一声声跑堂的小伙子们高呼中，让人胃口大开的菜品上桌。李小竹在和筋头巴脑肉头子十足的四喜丸子较劲，她每听到外面有人高呼，就会抬头往屋外看一眼。自然看归看，她的嘴巴一会儿都没停下来过。李晓海夹着自己的半个四喜丸子，“吃吧，说好的给你吃。”“我有，哥哥吃吧。”要是只有一道四喜丸子，李小竹或许就收下了，可桌上好多肉菜呢，比她口袋里的喜糖还多，是真的吃不完！“这俩孩子真好。”周爱芳的姑姑开口，周玉琴笑着接话道：“我家这俩天天在一起斗嘴，你家老大才叫听话呢，之前我回村，老远看见我就知道喊人。”这一桌除了周爱芳的姨姨和舅妈，周玉琴不认识，其余的全都是熟人。“玉琴姑，这城里的席面真实在，咱们也吃不完，你带着东西没？等会儿捡肉菜装一些拿回家晚上给孩子们吃。”说话的是周爱芳堂嫂，亲大爷家的大儿媳妇。“对，多装一些。”“哎呀，这也不是在咱们村里坐席，不然我非得回家拿个碗过来。”桌前坐着的送亲女同志们，看着桌上吃不完的剩菜，一个个的全都开口让周玉琴打包。“拿着呢，出门前特意拿了个饭盒，我也没想到能剩这么多，还寻思着最后装一碗打卤面回家呢，我家男人的太爷爷，最喜欢吃席面上的打卤面。”周玉琴此时腿上就放着李向东的挎布包，饭盒在包里。菜上齐是汤，汤后是主食，京城喜宴的‘收尾’便是打卤面。讲究卤子要用黄花菜，木耳，肉片和鸡蛋勾芡，浇在面条上，象征长长久久。宾客一人一碗，吃不完带回家。ps：还差个结尾，稍后补上，

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