平凡文学

第533章 小爱可菲的厨艺（第1页）

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小爱可菲的厨艺（小爱可菲的厨艺（第22页）而爱可菲的水准，已经把控好了，算是美味的层次了。顺带一提，普通就算是家常菜的水准了，进入美味这个层次，往往就会开始有些看厨师的水准了。小爱可菲做的这几道菜其实还好，不太难做。因此能做到好的地步，也算是可以理解的。在食物后面再往上，就是自己研究菜谱的时候了。现在的爱可菲还在走着还原菜品的道路，距离未来那个靠风味物质自创菜谱的大厨还有着很遥远的距离。“做得很好。洋葱汤的乳酪可以拉丝，面包上脆下软。香烤助排的外皮咬下时会发出响声，内部的肉块温暖细嫩。晶螺糕松软而又香甜……”青川认真的评价道。而小爱可菲看着此时认真评价的中年绅士，心里只觉得有点激动。怎么说呢？厨师被认可的时候，脾气大多还是挺好的。“不过还是差了一点意思，洋葱汤本身少了一份咸香味，香烤助排的味道还是有些腻，晶螺糕最好少烤一段时间……”如果是以前的青川，大概是不会发现这些问题的。但是现在在小爱可菲面前的青川，是开启了职业模式的传奇冒险家！是在壁炉之家研究枫丹菜肴，将枫丹胃研究透彻的！知道给孩子们做饭需要将一道菜琢磨多少次么？知道让孩子们喜欢吃饭需要怎样的厨艺和对食材的把控吗？如何在孩子舌头最灵敏的时候让孩子们爱吃？开启了绝对感知能力的青川，已经进入了大厨的领域。“别担心，并非指责，只不过算是见猎心喜。”

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