平凡文学

第174章特殊的年夜饭（第1页）

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特殊的年夜饭（特殊的年夜饭（第22页）第二道菜：红烧鳌花鱼。在空间里面把清理好的鳌花鱼拿出来，在烧热的大锅里面倒入冷油，等到油烧热，把鳌花鱼放入里面煎炸定型。取出炸好定型的鳌花鱼，放入香料炒香，加入适量的清水烧开之后放入煎好的鳌花鱼，等待着锅里的汤汁收好就可以出锅了。在等待红烧鳌花鱼收汁的时候，贺云天又把葱烧海参做了出来。等两道菜全都收好汁能出锅的时候，四个知青也把他们的肉收拾好了。他们问道厨房的香味，看到贺云天给自己准备了这么丰盛的年夜饭，嘴里的口水都要流出来了。苏明、苏然看到那倒葱烧海参一眼，他们就认出了这道菜。心中都有一个疑惑：自己这个表弟的能耐可真大啊，竟然可以在红旗公社这种内陆的地方搞到海参。看到他们过来，贺云天就把两口大锅让给了他们使用。他端着做好的三道菜进入了大厅，又把空间里面的手抓羊排取了出来。要是他们问起羊排哪里来的，就告诉他们是自己提前准备好的。贺云天没有理会四个知青，从空间里面拿出一坛自酿的酒，一个人自斟自饮起来。要是只有苏明、苏然两人，贺云天还会喊他们一起吃饭。但是有童歌、童谣两姐妹在，贺云天就不方便单独喊他们一起吃饭了。而在厨房那边，四个知青正手忙脚乱地忙碌着。他们之前从未下过厨，因为家里条件优越，根本不需要他们亲自做饭。然而，来到乡下这几个月，生活的磨砺让他们逐渐学会了一些基本的烹饪技巧。此刻，他们虽然动作略显生疏，但已经能够较为熟练地切菜、炒菜了。不过，由于经验不足，他们做出来的菜肴味道实在不敢恭维，只能说是勉强可以入口罢了。大约过了半个小时，贺云天心里开始有些不踏实。他担心这几个新手在自己的厨房里会搞出什么意外，于是决定过去看一下情况。还好这四人做的菜基本都是东北的大炖菜，把食材放入锅中翻炒之后，加上水慢慢炖就可以了。看到四人没有准备饭食，贺云天离开厨房。一分钟之后，手里端着一个瓷盆，盆里面放着一斤白面、一斤玉米面。贺云天说道：“你们来了这么久，和面应该会吧，这点面就当是我送你们的了。你们把它和出来，然后贴在锅边，当做今天的晚饭好了。”童歌开心的接过面盆，慢慢的加入凉水，开始和起面来。经过了这么久的乡下生活，让这位本来生活优渥的大小，干起和面的活也是有模有样。看到他们没有对自己的厨房造成伤害，贺云天回到大厅继续吃起了自己的年夜饭。大约又过了半个小时，苏明四人端着他们做出来的几道肉菜，来到了贺云天家的大厅。他们用的端菜盘子也是贺云天给他们使用的，这些肉里面的萝卜、白菜、土豆，也是用的贺云天家的。当他们进入大厅的时候，看到贺云天正在收拾自己吃剩下的空盘子。苏明有些不好意思的说道：“贺同志，还要借用你家的地方吃饭，真是有点不好意思，我们会把吃你的蔬菜钱补上的。”

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